干燥設(shè)備是一個(gè)統(tǒng)稱，他的范圍很大，應(yīng)用范圍很廣，比如在食品領(lǐng)域用來給食品干燥脫水和烘烤加熱，可以方便給貯存和運(yùn)輸，減少食品的腐敗，保存食品的風(fēng)味和色澤。干燥設(shè)備在化工領(lǐng)域的應(yīng)用也非常廣泛，主要用來蒸餾、熔融、脫水等。常壓干燥對低溫干燥和常壓干燥非常適合。真空干燥對易氧化、溫度敏感、導(dǎo)熱性差、高粘度的產(chǎn)品尤其適合。

過去，我們的經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，干燥設(shè)備市場有限，現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，干燥設(shè)備也跟著迅速發(fā)展。在醫(yī)藥行業(yè)，隨著我國逐步進(jìn)入老齡化社會(huì)，對藥品需求量也越來越大，藥品的生產(chǎn)離不開干燥設(shè)備，常用的制藥干燥設(shè)備就帶式干燥機(jī)、葉片干燥機(jī)、真空粑式干燥機(jī)、雙錐形回轉(zhuǎn)真空干燥器、冷凍干燥機(jī)、滾筒刮板干燥機(jī)、真空烘箱等，主要工作都是給藥品烘干成型。在食品領(lǐng)域，隨著烘干制品市場的不斷增長，對干燥設(shè)備的需求自然非常大，干燥設(shè)備可以對烘干食品進(jìn)行加熱、烘烤、烘干，保留食品的原來風(fēng)味，方便食品儲(chǔ)存，還可以減少食品損壞，減少物流和儲(chǔ)存費(fèi)用。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也少不了干燥設(shè)備，水稻、小麥等多種糧食的烘干都需要干燥設(shè)備，各類糧食烘干設(shè)備和蔬菜脫水設(shè)備的不斷發(fā)展，逐漸完善了農(nóng)業(yè)行業(yè)對干燥設(shè)備的需求，過去在農(nóng)村都是自己種，收獲了之后植靠太陽曬干，碰上陰雨天就沒辦法了，看天吃飯，現(xiàn)在逐漸規(guī)?；姆N植，光靠太陽曬自然滿足不了大批量的需求，因此干燥設(shè)備在農(nóng)業(yè)行業(yè)是必不可少的。在化工領(lǐng)域，我國化工市場增長十分迅速，干燥設(shè)備是化工設(shè)備重要一環(huán)，各種常壓干燥機(jī)、真空干燥機(jī)等可以適用于各類顆粒狀、粉體、糊狀、塊狀、液體類的干燥，能夠?qū)瘜W(xué)品進(jìn)行聚合、縮合、蒸餾、熔融、脫水、強(qiáng)制保溫等。不過，我們和國外先進(jìn)干燥設(shè)備技術(shù)比還有著顯著的差距，這需要加大對干燥設(shè)備的投入研發(fā)，比如進(jìn)行政策扶持，政府資金補(bǔ)貼，來助力干燥設(shè)備的不斷發(fā)展。