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在現(xiàn)代生活中，可以說制冷設(shè)備是全球不可或缺的產(chǎn)品之一，那么為什么會出現(xiàn)冷凍水產(chǎn)品呢？ 1、海洋捕撈，活海鮮需要檢疫，比較麻煩，成本也高，風(fēng)險又大，很多海鮮無法生存，到了地方一般都是死了的水產(chǎn)品，冷凍有利于保持蝦和魚的鮮美。因為他們在野外覓食的時候就被捕撈上來，保持絕對新鮮。我們還是拿人類做比喻，以前從很多新聞中看到南極冰窟窿里能發(fā)現(xiàn)幾十年前的困住的人，完全的保持身體的所有的特征新鮮的不腐化。 2、冷凍水產(chǎn)品實現(xiàn)遠距離運輸，名特優(yōu)高價值魚重點是?；钯A運與調(diào)理生鮮產(chǎn)品的保鮮，實現(xiàn)遠距離運輸，擴大銷售空間，適應(yīng)大中城市冷鏈及超市的發(fā)展。拓展應(yīng)用領(lǐng)域。 3、冷凍水產(chǎn)品還可以延長保質(zhì)期，隨著國民收入水平的提高，國民消費結(jié)構(gòu)和消費層次變得更加多元化，國內(nèi)高檔水產(chǎn)品的消費需求也在不斷增長。內(nèi)陸的人也能可以食用了。 4、冷凍的水產(chǎn)品還可以減少成本，由于市場需求的發(fā)展變化，水產(chǎn)品來源渠道越來越多，相應(yīng)的物流形式也豐富起來。高檔鮮活水產(chǎn)品從國外直接空運進國內(nèi)；冷凍集裝箱水產(chǎn)品通過海運、鐵路運輸和冷凍冷藏車長途聯(lián)運；泡沫箱塑料袋活魚包裝零擔(dān)運輸和活水車運輸?shù)取８鶕?jù)水產(chǎn)品不同的特點和要求，相應(yīng)的物流形式幾乎都能夠找到貨主滿意的途徑?；畹霓D(zhuǎn)運存儲成本，價格高風(fēng)險大。 人們生活水平提升，冷凍水產(chǎn)品遠到南美阿根廷紅蝦都可運送至餐桌，很多人也開始從事冷凍水產(chǎn)品生意。那么冷凍水產(chǎn)品銷售對象有哪些呢？ 1、給超市供貨，如果有資金支持，可以進行深加工，做成商品，上各大超市商場，也利于運輸和儲存。 2、冷凍水產(chǎn)品還可以給單位供貨，比如給單位食堂，學(xué)習(xí)的食堂供應(yīng)冷凍水產(chǎn)品，這些單位幾乎每天都要這些冷凍的水產(chǎn)品，所以我們要好好利用一下這個市場潛力是非常好的。 3、給大型批發(fā)商供貨目前國內(nèi)規(guī)模較大凍品水產(chǎn)市場很多黃沙水產(chǎn)市場目前是華南地區(qū)最大的水產(chǎn)市場，也是廣州一大特色，買海鮮吃海鮮的首選之地。市場經(jīng)營以批發(fā)為主，產(chǎn)品來自全國乃至世界各地，有許多生猛海鮮都是進口，而后依托廣州便利的交通運輸條件發(fā)運到到全國各大城市。位于溫州蒼南縣的浙福邊貿(mào)水產(chǎn)城，這是溫州地區(qū)最大的一級水產(chǎn)批發(fā)市場。該市場共設(shè)有冰鮮魚類交易區(qū)、活鮮交易區(qū)、干貨交易區(qū)、冷凍、綜合等輔助交易區(qū)我們可以去這里尋找合作。 4、給菜場商戶供貨菜市場的水產(chǎn)品銷售的量也是不少的，天天都需要各種冷凍的水產(chǎn)品，我們可以尋找他們合作。 5、給酒店食堂供應(yīng)冷凍水產(chǎn)品，不過食堂一般都是需要提供相關(guān)證件的食品健康的相關(guān)證件，我們可以去找食堂的廚師長談?wù)劇?/font> 6、我們還可以把冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)給個人我們可以送貨上門，不過個人一般都是買的比較少的，所以要是我們沒有生意的時候我們可以供應(yīng)給個人。 |
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