聊聊小麥價格多少錢一斤，哪里買合算

2019-4-2 09:47| 發(fā)布者: 177177| 查看: 801| 評論: 0

小麥的故鄉(xiāng)在西亞，在距今3800年前經(jīng)由新疆傳入我國。由于我國北方是溫帶季風(fēng)氣候，春季較為干旱，而小麥更適應(yīng)地中海氣候，剛來時“水土不服 ”，有了大規(guī)模灌溉，保證水分充足之后，產(chǎn)量才把粟遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋在后面。和小麥起源于狗尾巴草類似，稻種也來自先民們對草類的篩選。不過對于江南地區(qū)的先民來說，他們當(dāng)時主要以打魚為生，每天享用海鮮大餐，多么愜意！而種水稻是非常辛苦的事情，他們其實并不太在意稻米做為食物的充饑功能，而是喜歡把稻米放入陶罐中發(fā)酵，獲得美味的酒。當(dāng)時食物來源豐富，人口又少，嘴饞也許是遠(yuǎn)古先民們種水稻的最初目的之一。那么發(fā)展到今天小麥有什么用途呢？

1、直接食用小麥粒本身較硬，直接煮著吃不是不可以吃只是食用口感不好。所以一般都磨成粉食用。小麥磨成粉以后變成兩部分東西，大部分是面粉，還有一部就是麥麩，是一種飼料。通常吃的面粉，都不是直接用小麥磨成以后直接出售的，一般都要經(jīng)過增白等多種程序加工。

2、面粉磨粉的主要成分。麩皮為小麥的外皮，包含胚芽及胚乳兩部分，約占整粒小麥的12.5％，在磨粉時經(jīng)常被剔除。一般所稱的面粉是指小麥除掉麩皮后生產(chǎn)出來的白色面粉，可用在各種面包、蛋糕、餅干制品中，是一切烘焙食品的最基本的材料。全麥粉則是整粒小麥在磨粉時，僅僅經(jīng)過碾碎，而不需經(jīng)過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。

3、制成面條面條是源于中國的美食，其歷史可追溯到距今4000年左右。小麥?zhǔn)窃谖鱽嗰Z化的作物，在距今4000年前后，中國許多地方已經(jīng)出現(xiàn)了小麥，但在古代中國以粒食為主要飲食習(xí)慣的時期，小麥的地位不高。在唐宋時期，小麥取代了小米的地位，成為糧食中的“顯貴”。面條也從中國走向世界，成為人類的美食之一。

4、小麥制成大餅、饅頭另外就是蒸煮對營養(yǎng)保存更好，所以更節(jié)約糧食。但是人的飲食習(xí)慣根深蒂固，有人舉例說一戰(zhàn)后期德國人缺糧的情況下，寧可在面包里摻鋸末欺騙自己的胃，也不肯改用營養(yǎng)保存更好的饅頭來果腹。類似情況也有毛子，毛子二戰(zhàn)缺糧的時候也大量往黑列巴里摻鋸末來欺騙自己的胃。

而且小麥相比水稻其他作物小麥也有許多自己的優(yōu)點。

1、易種植，中國小麥分布廣，全國各地都有種植。由于各地自然條件不同，形成明顯的不同種植區(qū)。早在1936年依氣候及小麥生產(chǎn)狀況把中國小麥分為7個區(qū)域，其中6個冬麥區(qū)，1個春麥區(qū)；1937年又根據(jù)100多個小麥品種在8省9個地點進(jìn)行3年區(qū)域適應(yīng)性試驗的結(jié)果，把6個冬麥區(qū)歸為3個主區(qū)。這是中國小麥區(qū)分最早研究。

2、產(chǎn)量高小麥畝產(chǎn)量一般在800~1000斤上下。小麥的產(chǎn)量受多種因素影響。除地力之外，主要與品種的選擇及以后的管理水平密不可分，俗話說“三分種、七分管”。只有每個生育進(jìn)程都能滿足，才會取得高產(chǎn)。通常情況下產(chǎn)量在800-1100斤左右，高產(chǎn)栽培管理可取得1500-1600斤左右。

3、分布地域廣，小麥是我國的主要糧食作物之一其面積和產(chǎn)量僅次子水稻。全世界約有的人口以小麥作為主要的食糧其分布地區(qū)之廣種植面積廣泛，受益人群巨大。

小麥的價格關(guān)乎每個人餐桌，那么小麥價格多少錢一斤，哪里買合算呢？今天廠廠樂小編就和大家說說。

1、小麥價格指導(dǎo)價全國統(tǒng)一定價，糧食都是國家統(tǒng)一定的價格，每個地方再跟進(jìn)實際情況浮動，不過浮動的價格不高，每個地方都有自己小麥的價格。

2、大批量購買，直接收購價格另外，由于當(dāng)前一級市場小麥余量已經(jīng)不多，后期制粉企業(yè)的采購對象將會轉(zhuǎn)向糧庫和貿(mào)易商?？紤]到倉儲保管費等儲存成本，貿(mào)易商的合理利潤，采購成本勢必將有所提高，這也將會一定程度上支撐小麥價格。

3、一些庫存小麥價格也有優(yōu)惠，所以我們購買小麥的時候一定要選擇好時機(jī)，當(dāng)然是在購買大批量小麥的前提之下，如果我們只是買一點點過來吃的話就沒有必要了，我們在超市購買就可以了。

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