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肉罐頭優(yōu)點有哪些 1、肉罐頭保質(zhì)期長的原因，是因為罐頭食品在制作過程中，經(jīng)過了 高溫殺菌、真空密封 等步驟。真空環(huán)境，讓高溫滅菌的食物，不再與空氣中的細菌接觸，從源頭上阻止了食物被細菌污染的機會，所以肉罐頭的保質(zhì)期非常的長。 2、肉罐頭方便攜帶，體積也小，而且在野外也不用生火做飯非常的方便，過去沒有冷鏈運輸，罐頭食品可是軍隊和探險時營養(yǎng)的關鍵保障啊。 3、可以立即食用，大部分上班族，因為 沒時間 和 懶，很少自己做飯，何況是在家做一頓美味的飯菜，然而，罐頭食品并不會這樣?；氐郊摇⒃诠編П惝?、健身前、健身后，打開罐頭，立刻就可以吃到富含蛋白質(zhì)、營養(yǎng)安全、味道穩(wěn)定的食物的味道。 那么食用肉罐頭的危害又有哪些？ 1、添加劑、防腐劑量大，在食品工業(yè)中，食品的防腐方法不僅僅是添加食品防腐劑一種，還有很多種方法，這些方法總的原則是殺滅食品中的微生物及其孢子、制造微生物無法正常生長繁殖的環(huán)境。食品添加劑對人體是有一定的危害的。
2、營養(yǎng)缺失，畢竟罐頭食品是冷鏈和冷藏技術不發(fā)達的年代的產(chǎn)物，帶來便捷的基礎上更多的犧牲了口感和風味，罐頭不具備題主所說的那種營養(yǎng) 它只有一些很基本的成分構成 可以做零食吃 不能當飯吃也不能當營養(yǎng)品。 3、如果有時間還是建議自己做一些肉食，畢竟還是新鮮的食物比較好吃，也更好控制食品中各種調(diào)料的量。 |
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