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盤點(diǎn)膨化食品的危害,正確看待膨化食品

2019-6-14 09:35| 發(fā)布者: 177177| 查看: 2000| 評(píng)論: 0

   聽(tīng)到膨化食品幾個(gè)字,相信很多“健康主義者”都會(huì)嗤之以鼻,認(rèn)為是垃圾食品。此刻膨化食品哭暈在廁所。小時(shí)后我們經(jīng)常聽(tīng)媽媽嘮叨吃多了膨化食品不好,所謂膨化就是體積會(huì)變大,膨化食品具體指的是利用油炸、擠壓、沙炒、烘焙、微波等技術(shù)作為熟化工藝,在熟化工藝前后,體積有明顯增加的食品.它是在上世紀(jì)60年開始流行起來(lái)的。膨化食品的種類多種多樣并非只有媽媽眼中的油炸食品.

   1.油炸型, 就是經(jīng)過(guò)食用油煎炸而成的膨化食品,這一類膨化食品往往是對(duì)人印象不太好的。

   2.焙烤型,就是經(jīng)焙烤、焙炒或微波等加熱方式膨化而成的食品,而這種膨化食品人們認(rèn)為比油炸的更健康。

   3.直接擠壓型,利用壓力差直接使原料膨脹而成的食品。

   4.花色型,用前面這三種作為原胚,添加了果仁,油脂等再加工的食品。

   人們認(rèn)為膨化食品存在很多危害

   1、是因?yàn)檎f(shuō)膨化食品里含有鉛,這主要是因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)金屬管道,而早期的金屬管道大多是含鉛的,在高溫的情況下,鉛會(huì)汽化進(jìn)入食品中.要知道鉛對(duì)人體來(lái)說(shuō)是危害極大的,會(huì)嚴(yán)重影響神經(jīng)系統(tǒng),

   2、影響食欲,膨化食品大量食用后易造成孩子的飽腹感,影響正常飲食,多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。

   3、是因?yàn)檎f(shuō)膨化食品里含有鉛,這主要是因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)金屬管道,而早期的金屬管道大多是含鉛的,在高溫的情況下,鉛會(huì)汽化進(jìn)入食品中.要知道鉛對(duì)人體來(lái)說(shuō)是危害極大的,會(huì)嚴(yán)重影響神經(jīng)系統(tǒng),

   4、食品添加劑從人類誕生以來(lái)就一直在用,只是當(dāng)時(shí)人們并不知道食物里加進(jìn)去的是添加劑。我國(guó)還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)一起因?yàn)楹侠硖砑邮称诽砑觿┒斐傻氖称钒踩鹿省?/div>

   但是,膨化食品并非一無(wú)是處,我們不要把膨化食品想的那么可怕,只要適量的吃是沒(méi)關(guān)系的。

   1,說(shuō)到膨化食品,我們第一時(shí)間想到的是薯片蝦條。其實(shí)依據(jù)產(chǎn)品形態(tài)分類,我們常吃的燒餅、饅頭、面包等也算是膨化食品的一類。我想人們之所以喜歡,應(yīng)該是因?yàn)樗目诟泻谩⑽兜篮?、外形好?/div>

   2,廠廠樂(lè)小編告訴大家,無(wú)論什么食品,適量攝入,都是可以的。

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