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煲仔爐它是廚具市場的一種新型的爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調的方式。煲仔爐是采用電能加熱的，電子打火閥體，特厚的不銹鋼外殼，加熱是均勻的，一氧化碳的排放量只有0.032%，遠低國家的環(huán)保標準，不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。它的器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮并且食用，可以說是運轉自如，便捷，安全方便的煮食爐具，廣泛用在酒店、餐廳、煲仔飯店等等都可以。 隨著經濟的發(fā)展，生活水平也不斷的提高，人們對生活的質量要求也越來越高，對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家最愛的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來越多，煲仔爐也出現在了大家的視野中，那么就一起來看看煲仔爐有哪些用途吧。第一點，自然就是快速了，它分別有單頭爐、雙頭爐、4頭爐、6頭爐、12頭爐等多功能的煲仔爐，能一次性燒以及加熱，它的出爐時間快。第二點，它是采用電能加熱，火候控制更精準，火力集中并且火很大，做東西的效率也很高，大火小火調節(jié)起來也簡單方便，可以根據不同的米質，不同的地區(qū)海拔高度調節(jié)來滿足煲仔飯品質的溫度，味道正宗，色澤鮮艷，口感好、獨特。第三點，更安全，以前傳統(tǒng)的容易燙傷手，煲仔爐操作簡單，可自動化不需要看“火”，有智能的提示聲音以及閃燈來提示，并且環(huán)保，沒油煙、沒噪音、沒廢氣，任何餐飲場所都適和使用，不需要排煙系統(tǒng)這也節(jié)約的成本。 那么，一款優(yōu)質的煲仔爐應該具備什么特點，1、無油煙，無廢氣，無噪音，這也就不會受到污染，2、操控編輯，可以智能控制火候，時間，3、多用，可以煲、煮、焗、燜、燴等等。 煲仔爐的種類很多，那么煲仔爐價格多少錢？六頭、12頭煲仔爐價格如何，1、和煲仔爐的加熱類型有關，有燃氣的和電磁的，燃氣是用明火烹飪，電磁主要是電力來加熱的，不同的用處價格也會不同的。2、看煲仔爐的爐數，一般來說頭數越多，價格也就會越高，所以還是要看所要的需求，廚房的大小來決定幾個灶頭。3、看煲仔爐的材質，最好選擇不銹鋼材質的，不銹鋼的不會擔心生銹等方面的問題，這也更好的達到衛(wèi)生安全的標準。4、目前市場面價格在1000到1萬不等的價格，當然小編提醒這也只是市場價，主要還是看品牌以及型號和爐具的大小，不同的廠家同一個型號或者不同的地區(qū)價格也是會不同，小編提醒還是要多問幾家，多對比，貨比三家，不吃虧。 |
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