餃子是家家戶戶喜愛(ài)的食物，逢年過(guò)節(jié)總少不了它的身影。餃子歷史悠久，而且種類(lèi)也很多。按包餃子的方法不同，就可以分出很多種。還有就是餃子餡的不同，常見(jiàn)的就有韭菜豬肉、白菜豬肉、鲅魚(yú)等等。因其餡料的不同其口感也不同，韭菜豬肉餡的餃子香而不膩、白菜豬肉的比較香甜多汁，鲅魚(yú)餡的餃子則更加鮮嫩。

我們知道包餃子是一種樂(lè)趣，但是對(duì)于那些要進(jìn)行批量化生產(chǎn)的工廠而言，手工包餃子顯然早就已經(jīng)被淘汰了。取而代之的是用機(jī)器去包餃子，這就是餃子機(jī)了。它方便快捷，只需要放入活好的面團(tuán)和餡料就可以實(shí)現(xiàn)機(jī)器包餃子，大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率！成為了一些飯店、食堂、酒店的必備機(jī)器！

我們都懷念和家人一起包餃子的時(shí)刻，但是餃子機(jī)包出來(lái)的餃子給我們提供的更是一種便捷。在外工作的人在思念家鄉(xiāng)家人時(shí)，可以去超市買(mǎi)餃子，讓自己在忙碌之余也能過(guò)個(gè)節(jié)。