炒貨機(jī)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時(shí)，出品率高等優(yōu)勢(shì)性能，是目前最理想最先進(jìn)的炒貨設(shè)備。

      以前傳統(tǒng)炒貨都是放鐵鍋里炒，要不斷的去翻著，不僅費(fèi)力氣，而且燃料利用率低，一次炒的量還不大，而有了炒貨機(jī)就方便很多，用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子，出來時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手，而且炒貨機(jī)種類很多，有用電的，有用燃?xì)獾?、電瓶的、煤炭、木柴的也有，加熱能源廣，我們可以選擇適合自己的一款，我們自己開店的話可以選擇一款小型炒貨機(jī)就可以了。那么小型炒貨機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？

      

      1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機(jī)少用燃?xì)?，9公斤。炒用半年，節(jié)省下的燃?xì)赓M(fèi)用又可購一臺(tái)炒栗機(jī)，節(jié)能效果好。

      2、板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時(shí)間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn)，增加了利潤(rùn)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

      3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后全方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動(dòng)也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

      4、出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動(dòng)出國(guó)篩分離，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。

      5、小型炒貨機(jī)占地少，對(duì)于我們一般開個(gè)不大的炒貨店足夠用了，小店面往往面積不大，小型炒貨機(jī)還不占面積，小型的還個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是成本不大，炒作簡(jiǎn)單。

      買小型炒貨機(jī)器多少錢一臺(tái)合適，首先看產(chǎn)品類型，是電熱的還是燃?xì)獾?，還是新出的電磁的，其次看規(guī)格大小，一次能炒多少貨，要多久，能否滿足自己的開店需要，同樣的產(chǎn)品規(guī)格大的價(jià)格當(dāng)然就貴，還要看品牌，大廠家的產(chǎn)品性能穩(wěn)定些，質(zhì)量保障好些，價(jià)格往往會(huì)貴點(diǎn)，我們可以去網(wǎng)上多找找?guī)准覍?duì)比下價(jià)位，選擇適合自己的一家下單。