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揉面機(jī)，一種機(jī)械化代替人工揉面的食品機(jī)械，適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置于輸送機(jī)上，開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人手的接觸次數(shù)，不需要人工投面消除了安全隱患，降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。  揉面是面食加工設(shè)備，適用于制作各種面食，揉壓各種酥、韌性面團(tuán),使其制作食品蓬松、香甜、口感好，是制作面包、面片、卷子、饅頭等必不可少的設(shè)備。一款好的揉面機(jī)要具備哪些特點(diǎn)呢，首先揉面機(jī)與與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛(wèi)生，其次運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小、揉制力大；揉制的面團(tuán)彈性好、筋度大，耐煮，耐斷，機(jī)器工作效率高，能夠減少勞動(dòng)強(qiáng)度，自帶輸送帶自動(dòng)喂入和輸出裝置，所以，軋制面坯時(shí)，無需人工拋送面團(tuán)，排除不安全隱患，保證了揉面的安全性，而且操作簡(jiǎn)單方便，維護(hù)方便。此外揉面機(jī)外形小巧簡(jiǎn)便，占用空間小，機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，故障率小。 揉面機(jī)哪個(gè)品牌好用,選購方法？首先就是看揉面機(jī)品牌了，一般知名品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)會(huì)好一些，我們?nèi)ベI的時(shí)候注意看網(wǎng)上的產(chǎn)品評(píng)價(jià)如何，要是線下買的話注意看機(jī)器外表做工如何，揉面內(nèi)膽壁是否光滑，膽壁光滑的話可以把面粉揉的更加的細(xì)膩均勻。還要看揉面機(jī)的功率和規(guī)格是否滿足自己的需求，注意揉面機(jī)的散熱功能。揉面機(jī)在工作的工程中是會(huì)產(chǎn)生一定的熱量,所以一定要多詢問下揉面機(jī)的散熱功能,散熱好的揉面機(jī)壽命更長，看后期質(zhì)保長短，維修是否方便等。 |
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