白砂糖是食糖的一種。主要原料是甘蔗和甜菜，其顆粒為結晶狀，顏色透明，甜味純正，它在食品中深受歡迎，使用廣泛。人們常用它來泡制成糖水，味道甜美，在烹飪中也可作為調料來調味提鮮。

  白砂糖不僅潤肺生津、補充能量、維持機體正常功能，此外，白砂糖含有糖類，而人體主要營養(yǎng)來源之一就包括糖類，人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持，人體活動所需要的能量大約有百分之七十是靠糖類供給的。

   說起白砂糖，有些人也許就愛不釋手，特別是對于小孩子，但是食用過多時會帶來平安隱患的，如孩子吃多了容易導致蛀牙，傷害牙齒、造成肥胖，還會傷害胃部，此外，食用過多會強力推進糖尿病、高血脂等對身體不利的傷害。

   總之，白砂糖我們在生活中不能不吃，也不能過量食用，適當的食用白砂糖可以提供給身體營養(yǎng)的需求。