五顏六色的棉花糖,各種口味的水果糖,精致小巧的蛋糕,各式各樣的甜品......這些糖果糕點(diǎn)憑借著可愛(ài)精致的外表、爽滑甜蜜的口感一直以來(lái)深受人們喜愛(ài)。人類(lèi)發(fā)展至今,糖已經(jīng)成為我們生活中必不可少的“調(diào)味品”。喝咖啡、喝茶要放糖,各類(lèi)餅干、酸奶中要加糖,大多數(shù)飲品中也要加糖;心情壞的時(shí)候總想著吃甜點(diǎn)可以讓心情振作,心態(tài)緊張的時(shí)候會(huì)不自覺(jué)地嚼幾巧巧克力來(lái)舒緩壓力;戀愛(ài)的時(shí)候糖果記錄了愛(ài)情的甜蜜,失戀的時(shí)候甜品蛋糕也會(huì)成為補(bǔ)償發(fā)泄的佳品。那么人們每天吃下的究竟是“蜜糖”還是“砒霜”?糖在人體物質(zhì)中究竟扮演了何種作用?這一點(diǎn)值得思考,也應(yīng)該有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。 來(lái)說(shuō)說(shuō)看糖果對(duì)于我們的危害是怎么樣的呢? 1.導(dǎo)致齲齒 經(jīng)常吃糖又不及時(shí)漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。建議家長(zhǎng)在孩子非吃不可的情況下,控制糖果數(shù)量的同時(shí) 記得吃完后給孩子刷牙漱口哦! 2.引起厭食 過(guò)多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲。是部分兒童厭食的重要原因,有時(shí)候我們大人吃多了糖,也會(huì)感覺(jué)很甜膩,吃不下飯老想喝水,更何況孩子的器官都很稚嫩。 3.降低營(yíng)養(yǎng)素吸收 兒童經(jīng)常食糖,特別是空腹食糖,可損害機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,影響身體發(fā)育和智力發(fā)展。英國(guó)生理學(xué)家哈丁博士通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),糖與蛋白質(zhì)結(jié)合可改變蛋白質(zhì)原來(lái)的分子結(jié)構(gòu),變成一種凝聚的物質(zhì),不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,而且難于吸收。 4.引起肥胖 糖也是產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于人體有著很大的作用,當(dāng)糖進(jìn)入到人體以后,一部分在胰島素的作用下分解,來(lái)供應(yīng)人體所需要的能量。另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲(chǔ)存起來(lái),以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,多余的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存到體內(nèi),久而久之引起肥胖。 5.引發(fā)糖尿病 人的機(jī)體是有識(shí)別能力的,當(dāng)攝入大量的糖類(lèi)食物時(shí),胰腺就會(huì)拼命的工作,拼命的分泌胰島素,來(lái)將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個(gè)人經(jīng)常攝入大量的糖,胰島素就要經(jīng)常的超負(fù)荷工作,而機(jī)體每一個(gè)器官都是有壽命的,超負(fù)荷的工作會(huì)導(dǎo)致提早的功能衰竭,這個(gè)時(shí)候,糖尿病就發(fā)生了。這個(gè)幾乎所有成年人都知道,吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致糖尿病。 |
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